Брокколи по праву считается королевой семейства капустных, ввиду содержания в своем составе огромного количества полезных веществ. Являясь родной сестрой цветной капусты, брокколи уже давно заняла почетное место на обеденном столе женщин, которые заботятся о собственном здоровье и красоте. Чем полезна брокколи, и почему стоит полюбить этот замечательный овощ – об этом в нашей статье.
Чем полезна брокколи для женщин? Ешь и худей
Наверняка каждая из нас хотя бы раз задавалась вопросом: чего бы такого съесть, чтобы похудеть? Для всех, кто намерен сохранить фигуру или сбросить пару лишних килограмм, брокколи станет отличным помощником. Этот замечательный овощ содержит всего 30 ккал на 100 грамм, наряду с высокой питательной ценностью и большим количеством растительного белка. Благодаря клетчатке, употребление капусты решит проблему с запорами и зашлакованностью организма, что крайне необходимо для похудения. Включение брокколи в ежедневный рацион поможет восполнить организм необходимыми минералами и микроэлементами, вывести токсины и лишнюю жидкость, а также уменьшить проявления целлюлита по всему телу.
Чем полезна брокколи для женщин? Здоровая и красивая кожа
Красивая, бархатистая, сияющая кожа – один из самых верных признаков женской красоты и молодости. При посещении косметолога и выполнении антивозрастных процедур не стоит забывать о внутреннем состоянии кожи, которое во многом зависит от поступления в организм необходимым минералов и микроэлементов. Брокколи – один из немногих продуктов, который может похвастаться наличием в составе бета-каротина, фолиевой кислоты, омега-3 жирных кислот, витамина C и антиоксидантов, улучшающих эластичность кожи и цвет лица. Особенно полезна брокколи для женщин, пребывающих подолгу на открытом солнце, так как овощ защищает от негативного воздействия ультрафиолетовых лучей.
Чем полезна брокколи для женщин? Борьба с остеопорозом
Большое количество кальция, фосфора и цинка в составе – вот, чем еще полезна брокколи для женщин старше 40 лет. С возрастом женский организм становится более уязвимым для такого заболевания как остеопороз – состояния, при котором кости теряют драгоценный кальций и становятся хрупкими. Именно употребление брокколи является весьма эффективной мерой профилактики возрастного остеопороза за счет пополнения депо кальция и укрепления костной ткани.
ВАЖНО! Принято считать, что молоко является идеальным источником кальция, однако чем старше человек, тем выше вероятность непереносимость лактозы, которая в нем содержится, следовательно, продукт не усваивается в полной мере. В отличие от коровьего молока, в брокколи содержится большое количество витамина K, который способствует усвоению кальция с пищей.
Чем полезна брокколи для женщин? Профилактика онкологических заболеваний
Все представители семейства капустных, в том числе и брокколи, содержат в своем составе сульфорафана глюкорафанин, который при повреждении овоща, например, при его пережевывании, под действием ферментов переходит в сульфорафан – вещество растительного происхождения с выраженным противораковым и антибактериальным действием. Доказано также, что сульфорафан способствует активации особых генов, которые повышают уровень антиоксидантов, необходимых для борьбы с раковыми клетками.
ВАЖНО! Согласно последним исследованиям, уровень сульфорафана в сырой брокколи почти в десять раз выше, чем после термической обработки овоща. Именно поэтому для профилактики таких онкологических заболеваний, как рак молочной железы, рак матки и придатков рекомендуется употреблять не менее трех порций сырой брокколи в течение месяца.
Чем полезна брокколи для женщин? Лучший помощник беременных
Известно, что одной из самых распространенных проблем во время беременности является железодефицитная анемия, которая зачастую связана с низким уровнем фолиевой кислоты в рационе. Будущим мамочкам брокколи будет полезна не только высоким содержанием этого витамина, но и таких микроэлементов как ретинол, селен, кальций, необходимых для полноценного роста малыша.
Чем еще полезна брокколи для женщин?
Помогает продлить молодость. Благодаря содержанию фитоэстрогенов, употребление брокколи нормализует гормональный уровень, что особенно актуально для женщин в предклимактерическом периоде.
Укрепляет сосуды и миокард. Брокколи содержит калий, который необходим для поддержания тонуса сердечной мышцы и профилактики гипертонической болезни.
Помогает восстановить зрение. Кушать брокколи советуют в период восстановления зрения после проведенной терапии, так как овощ содержит полезные для здоровья глаз каротиноиды.
Снижает уровень холестерина, препятствуя образованию бляшек в сосудах.
Улучшает работу желудочно-кишечного тракта
Нормализует уровень сахара в крови
Брокколи является поистине уникальным овощем, регулярное употребление которого поможет не только сохранить, но и восстановить утерянное женское здоровье. Не стоит забывать, что абсолютно любой продукт может навредить здоровью, поэтому при употреблении капусты брокколи в больших количествах следует проконсультироваться с врачом.
